2023年3月7日(火)Daiichi TV(静岡第一テレビ)16時50分~

「まるごと」”仰天パワーチャージ”

で当社が紹介されました。

今回の取材には、MCとして、

・レスリング五輪銅メダリストの浜口京子さん

・Daiichi TV 須藤アナウンサー

が、「魚で進化系アイテム」と題して「オレは摂取す」を紹介して頂きました。

 

取材内容を写真と共にご覧下さい!!

浜口さんと須藤アナが、取材スタッフと共に弊社に訪問。

当社社長(齋藤)が出迎えました。

齋藤より「当社は、お刺身用の冷凍まぐろや冷凍かつおの加工をしている会社である」と説明。

  

その後、2人は、弊社工場内へと入り、どのようになっているかを隈なく見学。

まず向かった先は、超低温冷蔵庫です。庫内温度は、なんと!-50℃!!

お刺身で食べる冷凍まぐろや冷凍かつおは、-50℃の温度帯では、劣化が進まないため

鮮度を保つために超低温冷蔵庫へ運ばれ、保管されます。

まず手始めに、前室(-30℃)に入りますが、お二人は、まだまだ余裕の様子^^

  

そしていよいよ、-50℃の温度帯の”本庫”と呼ばれている部屋に入ります。

入った瞬間、浜口さんは、あまりの寒さに悲鳴を上げました(;゚Д゚)

「パレット」と呼ばれるボックスの中には、冷凍まぐろや冷凍かつおが沢山入っています。

浜口さんは、その光景に感動し、超低温冷蔵庫内で。。。

「まぐろ!まぐろ!まぐろ!まぐろ!まぐろ~~~~~!!!!!」

※多分、気合いだ!気合いだ!のまぐろバージョン^^

と叫ぶのでした(^^

 

当社に運ばれた冷凍まぐろや冷凍かつおは、この超低温冷蔵庫で保管されます。

そしていよいよ、冷凍まぐろの加工工程へと進みます!

まずは、1本の冷凍まぐろを「四つ割り」の状態にします。

大形のノコギリ機械で、四つ割り状態にします。

    

そして、内臓取り、腹スリ(腹部分にある骨やウスイ川を除去)、皮や骨、血合いを除去

する工程へと進みます。

 

そして、ブロックになった冷凍まぐろは、スチロールに梱包され、出荷用パレットへと運ばれます。

浜口さんは、普段食べているまぐろの刺身が、このような工程で処理されいることに

大いに感銘を受けておりました!!

しかし、今回の取材のテーマは「魚で進化系アイテム」

当社の何が進化系なのかというと。。。

すかさず、工場長がなにやら袋を持って来て、浜口さん達に見せたものとは・・・

そう!「まぐろの皮」なんです!

その秘密が、当社の応接室にあるとのことで、場所を移します。

応接室に入ると、何やら、モノや写真が飾られておりますが・・・

 

拡大してみると・・・

 

当社の魚の進化系アイテムとは・・・

”まぐろの皮”から抽出した「まぐろコラーゲン」なのです!!!

すかさず、浜口さんが「コラーゲン」に反応し、現役時代からずっと

コラーゲンを愛用していたとのエピソードもあり、アスリートにとって

コラーゲンを摂取することは大事であると再認識!!

しかし、浜口さんの話はオチのない、独特のワールドに大爆笑(笑)

東洋大学はじめ、陸上界を中心にトップアスリートが愛飲する

「オレは摂取す」に興味津々でした。

気を取り直して、「オレは摂取す」を実際に飲んで頂きました!

非常に美味しい!まぐろの風味が一切なく、まさに”リンゴゼリー”

との評価を頂きました。

オンエアはされませんでしたが、浜口さんより

「もし、現役時代に飲んでいたら、メダルは銅ではなく”金”だった」と!(笑)

取材も終始、爆笑と笑顔で、初めて見る加工場や超低温冷蔵庫に驚き、

日本のトップアスリートの活躍の裏には、進化系魚アイテム

「まぐろコラーゲン」

が選手たちの日々のリカバリーに重宝していることに、

同じトップアスリートの浜口さんも大納得して頂きました!

今回、このような貴重な機会を頂きました「Daiichi TV」様には

心より御礼申し上げます。

 

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